ANEKAMASAKAN.COM
DAPUR UMMI
Friday, 2018-10-19,   10:49 PM   Welcome, Guest | RSS
Home » 2015 » October » 14 » RICE PUDING RAINBOW
5:01 PM
RICE PUDING RAINBOW

Biasanya orang Mesir nyebut makanan ini dg sebutan ROZ BEL - LABAN yg aratinya SUSU CAMPUR NASI atau PUDING NASi , RICE PUDING Berhubung lagi booming tuh rainbow akhirnya saya kepikiran kepingin puding nasi ini Jadi rainbow jga hihiiii... Alhasil alhmdulilah berhasil warnanya cantik, rasanya manis moist , perpaduan antara susu dan kelapa parut kering alamaaaaa... Guriiiiih aduhayyyyy... Langsung ke resep yuuuuuk.


RICE PUDING RAINBOW
By.ummi Zaidan

Bahan :
1 cup beras cuci bersih rendam kurang Lebih
3-4 jam 2-4 cup susu segar ( bisa menggunakan susu bubuk yg di cairkan )
1/4 sdt vanillia powder
2 cup air matang Untuk merebus beras (bisa di tambah dan di kurangi)
4-5 sdm gula pasir ( bisa di tambah dan di kurangi ) sesuai selera masing-masing
2 sdm cornstarch ( tepung maizena, tepung tapioca) Aroma pewarna makanan, Saya pake -rasa pandan, -rasa nangka, -rasa strawberry


Untuk topping :
Kelapa kering / kelapa sangrai Kismis Cinnamon powder ( kayu manis bubuk )
Cara membuat RICE PUDING RINBOW :
Siapakan panci masukan air dan beras rebus sampai benar-benar beras menjadi lunak tapi gak hancur yah.. Kemudian masukan gula pasir, aduk- aduk sampai gula menyatu dan beras menjadi agak kental, langkah selanjutnya masukan susu segar dan aduk-aduk lagi sampai bahan menjadi satu dan terakhir masukan cornstarch/ tepung tapioca dan aduk lagi biarkan sebentar sampai bahan puding meletup-letup baru matikan api kompor dan biarkan sampai agak dingin hangat


Penyelesaian :
Bagi rice puding Jadi beberapa bagian, saya bagimenjadi 4 bagian, rasa pandan, strawberry, nangka dan warna putih warna dasar susu tata puding di wadah dg cara berselingan terserah atur-atur aja maslah warna .. terakhir tabur dengan kelapa parut kering, kismis dan sedikit cinnamon powder simpan di kulkas kurang Lebih 1-2 menit Keluarkan dan sajikan dingin.


Selamat mencoba..

Category: CAMPURAN | Views: 1342 | Added by: DAPURUMMI | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
avatar