ANEKAMASAKAN.COM
DAPUR UMMI
Friday, 2018-04-20,   7:03 PM   Welcome, Guest | RSS
Home » 2015 » October » 10 » SAMBAL TEMPE PENYET
10:06 PM
SAMBAL TEMPE PENYET

SAMBAL TEMPE PENYET
Bahan :
2 buah papan tempe potong menjadi 4 bagian per papan nya
5 buah cabe Merah kriting ~~ potong2
4-5 siung bawang Merah ~~ potong2
3 siung bawang Putih
1 buah tomat Ukuran besar ~~ potong dadu
1 ruas kencur ( boleh di skip jika tidak suka )
Goreng semua bahan dg sedikit minyak, sampai layu kemudian angkat dan tiriskanBlander semua bahan atau

Tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa ( boleh di skip jika tidak suka ) gula pasir atau gula merah secukupnya, 2 lembar daun jeruk dan minyak untuk menggoreng tempe.

Penyelesaian :
- Siapkan penggorengan, goreng tempe yg Sudah di potong menjadi 4 bagian tersbut sampai berwarna kuning, angkat dan tiriskan

- Tumis bumbu halus, dan masukan semua bahan penyedap, aduk sampai semua bahan menyetu, tes rasa jika ada yg kurang bumbu bisa di tambahkan, matikan API
kompor dan masukan tempe yg sudah di goreng tadi, penyet2 dg ulekan sampai
tempe hancur agak kasar lalu aduk dengan sambel sampai merata. 

Sambel tempe penyet siap dihidangkan.

Selamat mencoba ....
 

Category: CAMPURAN | Views: 480 | Added by: DAPURUMMI | Rating: 5.0/2
Total comments: 0
avatar