ANEKAMASAKAN.COM
DAPUR UMMI
Wednesday, 2018-02-21,   5:53 PM   Welcome, Guest | RSS
Home » 2015 » October » 15 » TUMIS BUAH TIN MUDA
9:29 PM
TUMIS BUAH TIN MUDA

TUMIS BUAH TIN MUDA
Ala Ummi zaidan

BAHAN :
1 kg Buah tin Muda iris slices tipis, cuci bersih sampai hilang getahnya tiriskan
1 buah bawah bombay iris tipis
5 siung bawang putih iris tipis
2 buah cabe merah
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

1 buah tomat Ukuran besar iris panjang
Garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
Penyedap rasa secukupnya ( optimal )

Nb. Boleh di campur sayuran lain atau bahan lain seperti tahu,
tempe, Ikan teri dll

METHODE :
Siapkan wajan panaskan minyak sayur dan tumis bawang bombay dan bawang putih aduk sampai layu dan terasa bau wangi bawang putih.
Selanjutnya masukan irisan cabe merah aduk kembali dan masukn irisan buah tin muda , masukan bumbu lain nya dan aduk kecilkan api tutup wajan dan biarkan sebentar sampai semua bumbu meresap menjadi satu.
Buka tutup wajan aduk tumis buah tin dan terakhir masukan irisan tomat segar.
Aduk kembali dan cicipi sekiranya kurang bumbu bisa di tambahkan sesuai selera.
Matikan api kompor dan TUMIS BUAH TIN MUDA siap di sajikan dg nasi hangat.

Selamat mencoba.

Category: CAMPURAN | Views: 1195 | Added by: DAPURUMMI | Rating: 2.0/1
Total comments: 0
avatar